食材：
米饭100g、银鱼5g、小葱1根、海苔碎适量、奶酪碎适量、植物油适量
步骤1：
干银鱼提前用清水泡软。
如果用的是新鲜的银鱼，可以省略这个步骤。另外，也可以用虾皮、干贝等代替。
步骤2：
小葱切花。
步骤3：
把泡好的银鱼细细切碎。
步骤4：
把银鱼、葱花加入软米饭中，细细捣碎。
葱花可以去除银鱼的腥味，不喜欢加葱的话，也可以提前将银鱼用姜葱水腌制一下再加入。
步骤5：
双手打湿，取适量饭团，捏成圆饼状。
步骤6：
包入适量奶酪碎。
馅料尽量选择易熟的食材，也可以用花生酱、芝麻酱等代替。
步骤7：
把馅料裹紧，团成长条。依次做好剩余的。
步骤8：
热锅少油，请入饭团小火慢煎。
步骤9：
中途用筷子轻轻翻动各面。
步骤10：
小火煎至四面都微黄熟透。
步骤11：
出锅后，可以撒上海苔碎进行装点。和孩子们一起享用吧！
