食材： 黄花鱼、姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、盐、料酒、食用油 步骤1： 鱼处理干净，洗净，用料酒和盐腌制15分钟。 步骤2： 鱼身上放姜丝，上锅蒸7分钟（冒气后），出锅后倒掉鱼汁（去腥），放上葱丝。 步骤3： 锅中热油，浇到葱丝上，浇上蒸好的豉油。
