食材：
黄花鱼1条、色拉油适量、蒸鱼豉油4勺、姜片3片、葱2棵、盐少许、料酒2勺
步骤1：
黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时
步骤2：
把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段
步骤3：
锅中水煮开后放入黄花鱼
步骤4：
大火蒸10分钟
步骤5：
把蒸出的汤水倒掉，姜片、葱段拿掉
步骤6：
加入蒸鱼豉油
步骤7：
加点葱段
步骤8：
小锅中加热适量油
步骤9：
把热油淋在葱段上
步骤10：
上桌
