叉烧肉

来源：家常菜做法 2020-04-24 09:01:48 编辑：家常菜做法主编

食材：

猪后腿（雪花）1kg、盐11／2tsp、酒1tsp、香油1sp、砂糖1cup、生抽1／2cup、芝麻酱1tsp、甜面酱1tsp

步骤1 肉改刀1寸厚，用刀背拍松

步骤2 把除蜂蜜外所有调料混合，放入肉***让肉均匀的包裹上酱汁，放入冰箱腌制2小时，步骤3 烤箱预热200c（400F）。烤盘铺锡箔纸后撒上洋葱，把肉放到洋葱上。步骤4 单面个烤制10分钟，取出烤盘，单面刷上蜂蜜烤制10-15分钟翻面在刷上蜂蜜烤制10-15分钟。（如果懒得话刷上蜂蜜烤箱20分钟，翻面蜂蜜烤20分钟）