食材： 牛仔骨10条、黑胡椒适量、盐适量、生抽适量、黄酒适量、糖适量、生姜适量、蚝油适量 步骤1： 1.牛仔骨洗净，泡水3小时去血水，沥干水 2.切块，放入盐，黄酒，生抽，糖，黑胡椒粉，蚝油腌制，冰箱冷藏一晚入味。 步骤2： 烤箱180°中层烤15分钟即可。
