食材：
黄花鱼一条、黄豆酱两小勺、葱姜段少许、八角几粒、香菜一棵
步骤1：
准备好食材
步骤2：
先来处理一下鱼，把鱼鳍剪掉，鱼鳞刮掉
步骤3：
肚子划开去除内脏，然后清洗干净。
步骤4：
黄花鱼放到菜板上，轻轻划刀，这样更好的入味
步骤5：
.热锅倒油，把黄花鱼放进去，先把两面煎制微黄，这样可以更好的保持鱼形状的完整
步骤6：
在放入葱花，蒜片，八角爆香，加少许的料酒去腥，
步骤7：
然后就是放今天的重头调料了，黄豆酱两小勺，这里不用在加盐了，因为本身黄豆酱就挺咸的了。
步骤8：
加一碗清水，少许的白糖，漫过半个鱼身即可，小火慢炖15分钟，
步骤9：
中间可以把鱼翻身一次，或者把黄豆酱均匀的淋到上面部分，
步骤10：
.最后放上香菜提味装饰就大功告成了，做鱼是不是很简单啊，吃起来也超级鲜美哦。
步骤11：
超级好吃的酱香黄花鱼
步骤12：
鱼肉很细腻，酱香很提味。
步骤13：
上桌后老公孩子都迫不及待的吃起来，一会就给秒光了，都连赞好吃。
