家常菜做法

葱油鳊鱼

食材:
鳊鱼、葱姜、辣椒、花椒、老抽、料酒
步骤1 鱼洗好收拾干净、切兰花刀,肚子里塞姜片葱段,抹上盐黑胡椒料酒淹10分钟
步骤2 鱼上锅蒸,十五分钟,关火闷五分钟 步骤3 倒出汤汁。放上酱油,葱姜丝,辣椒丝,摆好 步骤4 另起一锅,放入油,油热后放花椒,辣椒段,爆香,浇上去即可
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