食材：
吐司片2片、丘比焙煎芝麻沙拉酱一包、百吉福芝士片一片、去骨鲽鱼200g、鸡蛋1个、牛油果半个、西红柿1g、生菜适量、面粉适量、盐2g、料酒5ml、食用油10ml
步骤1：
鸡蛋打散、鲽鱼片用料酒、盐腌制十分钟去腥
步骤2：
蔬菜洗净待用
步骤3：
腌制好的鲽鱼片两边蘸上一层白面
步骤4：
然后再蘸一层蛋液
步骤5：
锅内倒入食用油小火加热
步骤6：
油温热时将蘸好蛋液的鲽鱼片铺进平底锅
步骤7：
中火煎约1到两分钟，鲽鱼片金黄的定型翻面，再煎一到两分钟即可出锅
步骤8：
把蘸鲽鱼片剩余的蛋液搅拌均匀
步骤9：
倒入平底锅煎成蛋饼
步骤10：
关火，利用锅内余温将面包片平铺进去加热
步骤11：
这时将西红柿、牛油果切片
步骤12：
取出温热的面包片，均匀涂一层丘比焙煎芝麻酱
步骤13：
然后铺一层生菜
步骤14：
再加一片芝士
步骤15：
加入煎熟的鲽鱼片
步骤16：
在涂一层丘比焙煎芝麻酱
步骤17：
摆上牛油果和西红柿片
步骤18：
最后加一次丘比焙煎芝麻酱和鸡蛋饼即可
步骤19：
营养丰富哟！
