食材：
牛排1000克、洋葱1只、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、盐适量、红米粉适量、柠檬汁适量
步骤1：
牛排
步骤2：
牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味
步骤3：
牛排放入盆中，放上姜丝
步骤4：
放适量黄酒
步骤5：
放入洋葱
步骤6：
放上葱
步骤7：
放入适量花椒
步骤8：
再放适量的盐
步骤9：
然后放适量柠檬汁
步骤10：
最后进行拌匀***牛排
步骤11：
***好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上
步骤12：
第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排
步骤13：
烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟
步骤14：
30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫
