食材：
牛排2块、食盐2g、红酒20g、黄油20g、黑胡椒粉适量、五香粉适量、洋葱适量
步骤1：
准备材料
步骤2：
牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
步骤3：
撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，***一下，腌制30分钟左右
步骤4：
烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟
步骤5：
翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
步骤6：
红酒加入适量的洋葱，加热一下
步骤7：
牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
步骤8：
红酒配牛排，绝
