食材：
燕窝一盏、雪梨一个、桂花少许、柠檬一个、冰糖适量
步骤1：
准备材料
步骤2：
取一盏溯源燕窝，提前用矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）。
步骤3：
燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净.
步骤4：
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用。
步骤5：
将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
步骤6：
大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟，备用
步骤7：
将雪梨切丁加柠檬汁搅拌（柠檬汁可以防止雪梨氧化），备用.
步骤8：
将雪梨丁放入炖蛊里炖煮30分
步骤9：
把煮好的雪梨放凉后加入桂花搅拌，备用
步骤10：
将煮好的燕窝放入杯子里加入煮好的雪梨
步骤11：
美味的桂花雪梨燕窝就大功告成啦~
