食材：
春笋200g、黑木耳1小把、青蒜苗1根、大蒜2瓣、生抽2勺、花椒粉1小勺、白糖1小勺、盐适量、鸡精少许
步骤1：
春笋去掉老的皮，斜刀切成小段。如果笋太大，尽量切小一些。锅里烧水，放入春笋焯水2分钟，捞出控干。
步骤2：
一把黑木耳泡发。
步骤3：
锅里放油，放入大蒜片爆香。
步骤4：
放入春笋，翻炒一下。
步骤5：
然后放入黑木耳，加2勺老抽。
步骤6：
加入花椒粉。
步骤7：
白糖提鲜。
步骤8：
翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，炒匀。
步骤9：
加入青蒜苗。
步骤10：
翻炒均匀，出锅。
步骤11：
春笋焯水时间不能太长，以免影响口感。
步骤12：
清淡好吃的下饭菜，喜欢记得关注转发哦
