食材：
猪肚一个、养脾散30g、猪龙骨500g、鸡蛋2-3个、清水适量
步骤1：
合照，各食材洗好备用
步骤2：
龙骨飞水后放入沸水锅里中火
步骤3：
20-30左右养脾散倒碗里
步骤4：
加清水调糊至无颗粒
步骤5：
鸡蛋打入调好的养脾散糊里
步骤6：
搅拌均匀
步骤7：
猪肚多余的口用牙签固定夹闭
步骤8：
也可以打结夹闭
步骤9：
只留大口，倒入养脾散鸡蛋糊
步骤10：
全部倒入后用牙签封口
步骤11：
前面炖龙骨的汤开大火，猪肚口朝上放入沸水中，再沸水后，用汤勺搅拌猪肚确保猪肚未粘锅，转小火，加盖！
步骤12：
喜欢脆的一个小时后捞起猪肚，喜欢软的两小时
步骤13：
中间轻轻切一刀流出里面的汤汁
步骤14：
对半切开
步骤15：
倒出养脾散鸡蛋块
步骤16：
养脾散鸡蛋切片，猪肚切条，再倒入汤中烧开，调味！
步骤17：
美食出锅
