食材： 鸭舌适量、李锦记卤水汁200ml、水600ml、干红辣椒适量、八角3枚、冰糖适量 步骤1： 平底锅小火加热，将洗干净的鸭舌平铺在锅内，水分略微受干后翻面，重复三次后装盘备用。 步骤3： 将沥水后的鸭舌放入卤水中，大火煮沸后转小火，5分钟后关火，焖制15分钟后取出。
