食材：
半熟鸭肠200克、青椒两个、剁辣椒一勺、干辣椒一撮、盐一撮、油两勺、姜丝适量
步骤1：
所有的食材准备好，鸭肠清洗干净
步骤2：
锅烧热，将鸭肠倒进去，慢慢翻炒
步骤3：
半熟的鸭肠会炒出很多的水，鸭肠炒出水后出锅备用，水倒掉
步骤4：
油锅烧热，爆香姜丝
步骤5：
将处理好的鸭肠倒进去，加入剁辣椒、干辣椒，翻炒几下
步骤6：
倒入青椒
步骤7：
翻炒至青椒变软，加入盐即可出锅
步骤8：
好香呀
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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