家常菜做法

三汁焖鸡翅

食材:
鸡翅500g、土豆1个、红薯1个、胡萝卜1个、彩椒1个、大蒜2根、蒜头5瓣、甜面酱2勺、蚝油3勺、番茄酱2勺、酱油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、盐1茶匙、黄油1勺
步骤1:
鸡翅洗净正反面各划两刀
步骤2:
加入适量料酒和盐腌制半个小时
步骤3:
土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净,切成小块备用
步骤4:
开始调酱汁:3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐,搅拌均匀,所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌情增减配料
步骤5:
开火,锅里加入一小块黄油,待黄油融化
步骤6:
将所有的配菜放入翻炒几下。
步骤7:
加水没过蔬菜的一半就好了
步骤8:
把腌好的鸡翅铺在上面
步骤9:
盖上锅盖小火焖10分钟
步骤10:
再把调好的酱汁铺在鸡翅上,再盖上锅盖小火焖5分钟
步骤11:
大火收汁,再翻炒几下即可出锅咯~~
步骤12:
成品图
步骤13:
吃完了留下浓郁的酱汁可以添水加热就变成涮火锅了哦哈哈
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