食材：
三黄鸡1只、大葱段、小葱花、姜、蒜、红枣、枸杞、盐、鸡精、香油
步骤1：
将三黄鸡冷水入锅至锅内水开，煮10多分钟.
步骤2：
将鸡捞出，撇出锅内沫子,留汤备用。
步骤3：
大葱切段、蒜姜切片.
步骤4：
红枣、枸杞洗净。
步骤5：
将整只三黄鸡、葱姜蒜片、红枣、枸杞入沙锅，加入适量盐，先大火烧开，盖盖小火慢炖1小时。
步骤6：
小葱、香菜切段备用.
步骤7：
捞出葱姜蒜，加入鸡精,淋入香油，撒上葱花、香菜出锅.
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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