食材：
鸭肉一块、洋葱半只、青椒半只、蘑菇5枚、蒜5瓣、鸡蛋2颗、生菜丝若干
步骤1：
鸭胸肉解冻，叉子叉点孔，抹海盐，五香粉，白胡椒，放入蒜片，味淋，海盐调制的调味汁腌制30分钟
步骤2：
鸭脯取出擦干水分，中火少油，鸭皮向下用平底锅煎至表面金黄
步骤3：
翻面后一样煎至表面金黄，取出沥油，切片后回锅将鸭肉内部煎熟
步骤4：
洋葱青椒大蒜蘑菇末切配好，下锅爆香，放入鸭肉翻炒，淋黑椒汁
步骤5：
加个荷包蛋
步骤6：
出锅可以吃啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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