食材：
鸭脖6根、大葱1颗、姜3片、料酒1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、冰糖3g、料酒1汤勺、五香粉3g、盐依个人口味、熟白芝麻2g、葱花少许
步骤1：
首先将鸭脖子冲洗干净，焯水，冷水如果，煮3分钟，捞出冷水冲洗干净。
步骤2：
焯水的鸭脖子用剪刀剪断。
步骤3：
起油锅，加入生姜煸炒。
步骤4：
放入鸭脖段翻炒，加入生抽，料酒。
步骤5：
再加入蚝油。
步骤6：
小火翻炒2分钟，炒制均匀。
步骤7：
加入纯净水，没过鸭脖即可，再加入香叶，葱段。
步骤8：
加入冰糖，冰糖量可以根据个人喜欢增减。
步骤9：
再加入五香粉，盖上盖子烧开，转小火焖煮30分钟。
步骤10：
30分钟后按个人口味加入盐，再炖10分钟。
步骤11：
大火收汤，浓稠后加入熟白芝麻翻炒均匀，关火。
步骤12：
盛出装盘，撒上葱花。
步骤13：
健康的小零食，想吃自己做。
步骤14：
也是下酒菜，自己做卫生又好吃。喜欢的做起来吧！简单零失败。
