食材： 鸭脖5个、啤酒2瓶、生抽200g、老抽100g勺、花椒20g粒、冰糖120克、甜面酱100g、麻椒5g、桂皮2块、白芷2片、辣椒10g、葱适量、姜适量、料酒适量 步骤1 鸭脖冷水下锅，煮开撇去浮沫，加料酒去腥。
