家常菜做法

闭着眼也能做出十足味道的------盐水鸭胗

食材:
鸭胗六个、葱少许、香叶少许、八角少许、桂皮适量、花椒适量、姜适量、料酒适量、香油少许、盐少许
步骤1 鸭胗处理干净(我买的是冰冻的
步骤2 鸭胗入锅,加冷水没过鸭胗 步骤3 依次放入葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,大火煮开 步骤4 开后,加适量料酒,加两大勺盐,继续小火焖煮30-40分钟 步骤5 捞出切片,黄瓜丝垫盘,淋上少许香油即可
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