食材：
猪大肠250g、洋葱1个、姜6片、蒜2瓣、老抽2汤匙、白糖少许、盐少许、生抽2汤匙、料酒2汤匙、杭椒少许
步骤1：
大肠切小段，洋葱切块，姜切片，大蒜切末
步骤2：
锅中热油，小火煸香姜片蒜末
步骤3：
放入清洗干净的猪大肠
步骤4：
加少许老抽上色
步骤5：
放入洋葱，加少许清水翻炒均匀
步骤6：
中小火炒至洋葱透明
步骤7：
成品图，出锅前加少许杭椒，辣椒可以辅助去腥
步骤8：
成品图
步骤9：
成品图
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：拿手下饭菜|爆炒肥肠
下一篇：没有锅的干锅肥肠
