家常菜做法

虫草花猪骨汤

食材:
虫草花15g、猪骨187g、红枣3个、枸杞10g、盐适量、鸡粉适量、料酒3ml、姜片3g
步骤1:
根据食材的种类和重量,备好。
步骤2:
取一奶锅,加水,放姜片,倒入料酒。
步骤3:
倒入洗净过的猪骨,焯下水,其目的是去除骨头里没有洗干净的血水。
步骤4:
水烧开之后就会发现煮出了很多血沫,捞出猪骨后再洗净。
步骤5:
将猪骨放入小炖锅。
步骤6:
加入洗过的虫草花和水。
步骤7:
加入鸡粉和盐。
步骤8:
盖上盖子,插电,炖半小时。
步骤9:
再加入红枣片和枸杞,炖10分钟即可。
步骤10:
好喝的虫草花猪骨汤就做好啦!
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