食材：
猪脊骨一份、猪筒骨一份、姜20g、葱50g、盐100g、鸡精20g、料酒30g
步骤1：
将猪棒骨从中间砍断（可以让***师傅帮忙），用清水洗净
步骤2：
锅内添水烧开后放入准备好的骨头
步骤3：
煮开大概5分钟，将骨头内的血水全部汆出来，然后捞出洗净
步骤4：
生姜切片，葱切段
步骤5：
锅内放水，将骨头和切好的葱姜一起放入，倒入大概两汤匙料酒，待煮开后转至小火慢熬大概4～5小时
步骤6：
关火放入盐和鸡精，做成。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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