食材： 猪脆骨400克、干红辣椒50克、姜丝若干、香菜若干 步骤1： 首先把猪脆骨煮熟，大火烧开后转小火煮20分钟 步骤2： 备好干辣椒，姜丝和香菜 步骤3： 锅里倒油，油七分热后放入姜丝和干辣椒炒香，然后放入猪脆骨，炒三分钟加入香菜，料酒，糖，老抽盐，味精，盛盘
