食材： 后腿肉250g、笋子150g、青椒2根、葱姜蒜 步骤1： 前腿肉切片放少许酱油，鸡精，料酒少许，搅匀 步骤2： 生姜大蒜切片，小葱切段 步骤3： 笋子切片 步骤4： 水烧开了下笋子过滤 步骤5： 放油烧热、放生姜大蒜炒香再放肉下去炒到变色，再放豆瓣酱适量，青椒放下去，翻炒一下然后再放笋子下去炒 步骤6： 放上小葱出锅，瘦肥兼得，笋子香嫩. 步骤7： 美味
