食材： 鸡肉，一大碗9个、盐3小勺、花椒、香叶、葱姜蒜、酒，啤的一罐白的一两、醋，酱油 步骤2： 熬糖。。冰糖最好。 步骤3： 把鸡肉放进去，翻炒一下。在放花椒大料香叶。炒一下。加水加酒。 步骤4： 放个小辣椒最好，葱姜蒜，，土豆啥的， 步骤5 过一会儿，放盐。小火炖半个小时差不多。最后大火收汁儿。如果放了别的东西，土豆蘑菇，鸡蛋，啥的最后收汁儿留点汤儿，不然就糊了。
