食材： 牛肚3斤半、花椒适量、料酒适量 步骤1： 买回来是一大块，先切成较小的块，冷水下锅，花椒，料酒，煮开后打开锅盖煮几分钟。这步忘拍照了 步骤2： 清洗干净切成小块 步骤3： 因为怕有味，我又煮了一次。冷水下锅，花椒，料酒，煮开后打开锅盖几分钟。 步骤4： 清洗干净，加入矿泉水煮开转小火，煮到你喜欢的口感。 步骤5： 冷透捞出，用保鲜袋分装，冷冻。可以炒，可以烧汤，可以做你喜欢的任何菜。
