食材： 牛杂500g、挂面1000g、八角2g、花椒2g、桂皮2g、番茄1个、鸡蛋2个、生姜15g 步骤1： 牛杂提前一个晚上煮好放冰箱，第二天早上回锅即可。牛杂，八角，桂皮，花椒，生姜，酱油一起煮即可。 步骤2： 煮好面条，淋上已经煮滚的牛杂即可，非常美味。
