食材：
猪腰2个、线椒1个、蒜苗1颗、姜3片、朝天椒2颗、香菜一棵、花椒少许、酱油适量、盐适量、料酒少许、孜然少许、黑胡椒少许
步骤1：
1.腰子洗净，用凉水好好冲洗几遍，再拿盐撮洗之后冲干净
2.用刀切成花，注意不要切断.最后切成小块备用，加少许料酒和盐腌制
步骤2：
3.姜切片，香菜切碎，线椒和朝天椒切成小段，蒜苗斜切成段
步骤3：
4.锅烧热，放油，先后加入花椒，辣椒，姜爆出香味，
5.大火加入腰子迅速翻炒至两面变色断生
6.加蒜苗继续翻炒至软，最后加入香菜
7.加入黑胡椒，酱油，孜然反超均匀后出锅
步骤4：
大火爆炒出来的腰花很嫩麻麻辣辣的很好吃线椒的绿色，朝天椒的红色，蒜苗的绿色搭配起来颜色非常好看
