食材：
肋骨小排、干荷叶、糯米、生抽、料酒、酱油、盐、蜂蜜、葱、姜
步骤1：
准备好排骨和糯米
步骤2：
糯米泡水8个小时
步骤3：
葱切段，姜切片备用
步骤4：
将干荷叶在水中浸泡2小时
步骤5：
5、排骨中放入生抽、老抽、料酒、少量盐、适量蜂蜜，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制一晚。将腌制好的排骨放入去水的糯米中，加入少量的橄榄油，搅拌使排骨粘上糯米
步骤6：
将泡好的荷叶展开铺在蒸笼上
步骤7：
在底部铺一层糯米
步骤8：
将裹满糯米的排骨整齐的码在蒸笼中，最好不要叠加
步骤9：
将剩余的糯米均匀地铺在排骨上
步骤10：
将荷叶包起
步骤11：
在蒸笼上放置装有水的盘子，将荷叶压紧
步骤12：
锅中加入足量的水，将蒸笼放在锅上蒸1小时40分
步骤13：
蒸好后的荷叶糯米排骨
步骤14：
荷叶糯米排骨，清香软糯，口感甚好!
步骤15：
摆盘来吃，感觉更有食欲，心情极好
