食材：
猪后臀尖肉肉切好撒盐加料酒【腌5分钟】220g、洋葱30g、番茄酱60g、盐10g、淀粉4g、糖【因菠萝酸度调】25g、白醋*和糖调出糖醋汁1碗20g、苹果1个、青椒（家里没有红辣椒，所以）50g
步骤1：
肉切片，用盐，料酒，白糖，淀粉腌好，在用面粉裹匀，下油锅炸至金黄捞出沥干备用
步骤2：
青椒，洋葱，苹果切块备用（苹果用淡盐水浸泡）
步骤3：
用白糖，蚝油，醋，蕃茄酱调好汁
步骤4：
热锅倒少许油，把调好的汁倒入锅中，切好的青椒洋葱苹果倒进翻炒一分钟左右，把炸好的肉倒进去继续翻炒一分钟左右即可出锅
步骤5：
【注】做菜的时候图忘记拍了，当时怕做不好没想着上传，结果出乎意料，细节大概经常下厨的人应该能看明白
