食材：
羊蝎子1根、葱半根、姜6-8片、蒜一头、八角两个、生抽3勺、老抽2勺、面酱半袋、糖1味匙、盐2味匙
步骤1：
买来的羊蝎子让店家斩块、清水浸泡两小时、洗净
步骤2：
放在锅中煮开，再煮10分钟，使血沫充分释放出来，撇去血沫
步骤3：
准备所有调料
步骤4：
把飞过水的羊蝎子转移到高压锅中，加入老抽
步骤5：
加入生抽
步骤6：
加入其它调味料和面酱，高压锅40分钟即可。
步骤7：
成品
步骤8：
成品
步骤9：
成品
