食材：
羊蝎子1根、葱半根、姜6-8片、冰糖25g、盐2味匙、香叶25g、小茴香25g、花椒25g、海天黄豆酱150g、洋葱头3片、豆蔻10g、陈皮25g、甘草10g、山楂25g
步骤1：
羊蝎子要求挑选小根的不要大根纤维粗的把羊蝎子切成小块后用凉水浸泡4个小时以上
步骤2：
泡好的羊蝎子洗净放冷水中上锅焯水大火15分钟后撇出血沫然后把香料包放入国内依次放入洋葱头葱姜片黄豆酱黄豆酱油冰糖盐后高压锅压6-7分钟关火焖30分钟
步骤3：
开锅即食好吃美味的羊蝎子完成了
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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