食材： 猪腰800克、葱20克、姜20克、料酒30ml、盐10克、郫县豆瓣2勺、香菜50克、生菜100克 步骤1： 腰子片两半，把里面的白色茎去掉。 步骤2 用料酒盐腌制30分钟，用清水洗净，在用料酒生粉酱油醋五香粉腌制20分钟
