食材：
猪腰2个、胡萝卜1根、青椒1个、腰果适量、大蒜2瓣、酱油适量、盐适量
步骤1：
将猪腰从中间切开。
步骤2：
将猪腰改刀切成麦穗状。
步骤3：
改刀后切成小块
步骤4：
过水焯除血水。
步骤5：
将青椒去除辣筋后切成片，胡萝卜切片，蒜拍成末，再来几粒腰果仁，也可以不放。
步骤6：
炒锅内放入玉米油，再加入蒜末爆出香味。
步骤7：
将除青椒外的食材放入炒锅翻炒。
步骤8：
放入青椒翻炒，加入少许酱油，适量盐。
步骤9：
出锅装盘上桌喽！
步骤10：
再来一张近照，味道不错哟！
