家常菜做法

拌腰花

食材:
猪腰二只、香菜一把、姜、葱、辣椒、生抽
步骤1 食材二只猪腰,一把香菜。
步骤2 把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。 步骤3 切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。 步骤4 锅中烧热水放姜烧滚,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。 步骤5 切葱茉辣椒茉,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油?后再拌。 步骤6 腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可。
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