食材： 猪心、蒜苗、料酒、姜、胡椒粉、味极鲜 步骤1： 猪心把筋膜去掉。 步骤2： 切大片，用料酒，姜，胡椒粉，味极鲜腌制。 步骤3： 用姜炝锅，把猪心放入，翻炒，变色后就熟了。 步骤4： 出锅前，放蒜苗，烹点味极鲜。
