食材： 猪心一个、酱油适量、糖少许、盐少许、香叶5片、八角一个、花椒适量、姜三四片、辣椒干几颗、白扣几颗 步骤1： 将猪心洗净（切块或切片看个人） 步骤2： 准备配料香叶，白扣，花椒，姜片，辣椒干，八角。 步骤3： 加油先炒配料，炒香后加入猪心炒至变色即可 步骤4： 加入老抽，料酒，盐，白糖，加水，待水滚开后，小火慢煮半个小时至四十分钟！ 步骤5： 出锅啦！可以直接吃也可以用辣椒爆炒很赞！！
