家常菜做法

紫卷

食材:
面粉500克、水270克、韭菜一小把、鸡蛋2个、粉条一小把
步骤1 面粉加水活成面团
步骤2 韭菜洗净切碎,加入泡好的粉条,加入炒碎的鸡蛋,调入菜籽油、盐、十三香。 步骤3 醒好的面团杆成面片,将调好的菜铺在面片上卷起。 步骤4 卷好的菜卷放入蒸屉中蒸15分钟。
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