食材: 五彩椒500g、糖适量、酱油适量、高度白酒适量、蒜米适量 步骤1: 五彩椒用水洗干净。 步骤2: 用矿泉水再洗一遍。沥干水分! 步骤3: 加入适量高度白酒,我是用52°的红星二锅头,三个瓶盖。倒进罐子里,放五彩椒拌匀。 步骤4: 加适量的白糖,拌匀。 步骤7: 喜欢吃蒜的可以剥一些蒜放进去。想吃多少就放多少。没有具体数量!