家常菜做法

保健汤水---舞茸灵芝排骨汤

食材:
排骨400克、灵芝100克、舞茸100克、食用盐少许、水6-8碗
步骤1:
排骨斩件洗净,锅里放水煮开,把排骨放下焯几下,捞起冲洗干净
步骤2:
灵芝切片(买时直接叫店家切好)用盆子盛水洗干净捞起
步骤3:
舞茸用温水泡发开
步骤4:
剪去头部分,洗净捞起沥干水
步骤5:
用汤锅盛上清水、把排骨、灵芝、舞茸一起丢进锅里遮上锅盖大火煮开后调成中小火慢慢煲1个小时左右即可
步骤6:
好了。加点盐调味OK。(舞茸本身有很鲜甜的味道,不需要再加任何调料)
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