家常菜做法

秋季养生汤-慢炖肉排配佛手玉米胡萝卜

食材:
肉排500克、玉米2根、胡萝卜80克、佛手8克、生姜25克、盐,胡椒粉少许
步骤1:
准备好所有新鲜食材
步骤2:
玉米和胡萝卜都先切配好,胡萝卜可以切滚刀块
步骤3:
肉排放入烧开的姜水中过一下,把肉排中的血水都煮出,关火凉水冲干净
步骤4:
炖锅中放入姜块,佛手,直到烧开,将过过水的肉排放入
步骤5:
往汤中放料的步骤依次是:先放肉排小火30分钟,再放入玉米小火20分钟,再放入胡萝卜15分钟
步骤6:
等都煮的差不多了再加入盐和少许胡椒粉调味。汤头很棒!不建议放料酒,会影响汤头的颜色哟。
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