食材：
猴头菇1个、虫草花8克、竹荪1个、羊肚菌2个、枸杞5克、排骨500克、姜3片、料酒2勺、清水2000克、盐适量
步骤1：
准备好材料
步骤2：
将猴头菇在准备煲汤前至少要提前3小时浸泡，期间要多次换水浸泡，用个碟子压在猴头菇上面防止上浮，虫草花、竹荪、羊肚菌也用水浸泡备用
步骤3：
冷水下锅，放入排骨，加入姜片和料酒，大火烧开捞出浮沫
步骤4：
捞出排骨冲洗干净备用
步骤5：
将泡好的猴头菇洗净后去蒂部，再切成片状备用，虫草花、竹荪、羊肚菌洗净备用，枸杞洗净
步骤6：
将排骨、猴头菇、虫草花、竹荪、羊肚菌放入砂锅中，加入清水
步骤7：
大火烧开后转小火慢炖1个半小时
步骤8：
最后五分钟加入枸杞
步骤9：
加入盐调味即可
步骤10：
成品图
步骤11：
图二
