食材： 肋排一条、猴头菇1个、元肉10颗、红枣8颗、枸杞适量、姜3片、盐适量 步骤1： 准备猴头菇。 步骤2： 温水泡发，期间挤压换水两三次，直到水变清，猴头菇如海绵般即可。 步骤3： 这是泡发好的。 步骤4： 猴头菇沿纹路撕片。 步骤5： 肋骨洗净血水入瓦煲，放入猴头菇、红枣、枸杞、元肉、姜片。开大火煲开，转小火慢炖1小时。 步骤6： 出锅。
