食材：
小生蚝200g、低面粉20g、红薯淀粉90g、盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、葱适量、甜辣酱适量、鸡蛋2个
步骤1：
材料准备好，除了鸡蛋和辣酱外，其它和一起，如果太干一点一点加水
步骤2：
也可以用玉米淀粉替换面粉。想要鲜就用蚝汁。我总怕它不干净，洗了两遍，把汁倒了，所以需要加水。
步骤3：
鸡蛋打散，面糊稀稠即可
步骤4：
放到锅里煎，很快就会凝固成型。
步骤5：
撒上鸡蛋反面。我这个酱油多了点，面糊也水少，分量大锅小，直接成焖子啦，已切块，哈哈。大家可以稀一些，薄一些。
步骤6：
炒熟盛盘，放上辣酱和蔬菜就可以吃啦
