食材：
猴头菇2朵、排骨500g、土豆（山药）适量、干枣3~5颗、枸杞子30颗、木耳适量、葱花适量、料酒适量、盐适量
步骤1：
排骨洗净，凉水入锅倒入适量料酒，放入姜片烧开。
步骤2：
烧开捞出去沫
步骤3：
捞出（可以洗净）
步骤4：
猴头菇事先泡发3个小时，之后反复捏搓洗净，这样才能把苦味去除，然后去蒂。木耳也需要提前泡发，干枣，枸杞子洗净备用。
步骤5：
冷水放入排骨，烧开后放入猴头菇，干枣，枸杞子，土豆（山药）木耳，转中小火熬制1个小时。
步骤6：
1个小时后便可以盛出，撒上葱花即可。
步骤7：
真的是好鲜美啊~
