食材： 韭菜花500克、黄瓜1根、盐100克 步骤1： 将韭菜花的根部剪掉，用清水洗净，沥干水分。 步骤2： 黄瓜洗净，用擦板擦成细丝。 步骤3： 把韭菜花和黄瓜丝混合在一起剁碎,加入全部的盐拌匀。 步骤4： 静置两三个小时，让辣气挥发。 步骤5： 装入玻璃瓶中，放在冰箱保存。
