食材:
海鲜菇1斤、猪肉1小块、洋葱半个、蚝油适量、盐适量、老抽一小勺
步骤1:
猪肉切片,用花生油和少量盐腌制入味。
步骤2:
洋葱洗干净切片。
步骤3:
洗净海鲜菇(最好是晾干一点)
步骤4:
锅热放油,油热放蒜爆香,然后把腌制好的肉倒入翻炒,最后倒入洋葱继续翻炒。
步骤5:
倒入海鲜菇,然后适量的加入蚝油,继续翻炒,想要颜色好看点可以放一小勺老抽,翻炒熟后起锅。
步骤6:
尝尝味道,适当加入少许盐。
步骤7:
最后装盘。