食材: 藕带400克、红辣椒适量、蒜适量、小葱适量、白醋适量、糖适量、油盐适量 步骤1: 藕带斜切成片; 步骤2: 将切好的藕带片泡在淡盐水中,再准备好其他原料; 步骤3: 烧热锅,加入适量的油,下入红椒和大蒜片爆香; 步骤4: 再加入切好的藕带翻炒; 步骤5: 翻炒几下后,加入适量的盐,糖和白醋; 步骤6: 翻炒均匀即可; 步骤7: 清脆可口的酸辣藕带就做好了。